Manfaat Ikan Teri

Ikan teri atau ikan bilis yaitu sekelompok ikan laut kecil anggota keluarga Engraulidae. Nama ini mencakup banyak sekali ikan dengan warna badan perak kehijauan atau kebiruan.
Walaupun anggota Engraulidaei ada yang memiliki panjang maksimum 23 cm , nama ikan teri biasanya diberikan bagi ikan dengan panjang maksimum 5 cm. Moncongnya tumpul dengan gigi yang kecil dan tajam pada kedua-dua rahangnya. Mangsa utama ikan teri ialah plankton.

Pemanfaatan

Di daerah sekitar Selat Malaka dan Laut Cina Selatan , ikan teri biasa digoreng dan dihidangkan dengan sambal serta nasi hangat atau nasi lemak. Ikan ini juga dihaluskan berbentuk tepung. Di Vietnam , saus ikan nước mắm — simbol tidak resmi negara itu — dibuat dengan materi utama ikan teri.

Hewan

Manfaat Ikan Teri

Pemanfaatan

0 Response to "Manfaat Ikan Teri"

Posting Komentar